Диета при грыже поясничного отдела позвоночника: меню из разрешенных продуктов

Нужно ли соблюдать правильное питание при грыже позвоночника

Разнообразные диеты

При любом заболевании, среди прочих принимаемых мер, большое значение играет лечебное сбалансированное питание и правильно подобранная диета. Нарушения обмена веществ, несомненно, играют немаловажную роль в возникновении большинства болезней. Поставка в организм полезных веществ очень важна, от этого зависит процесс восстановительного периода. Диета всегда прописывается лечащим врачом в точном согласовании с личной физиологией пациента.

В комплекс терапевтических мер по борьбе с грыжей поясничного отдела позвоночника в обязательном порядке входит диета. Грыжа – это результат остеохондроза, заболевания, которое разрушает костные ткани. Как правило, страдают от этой болезни работоспособные мужчины, и механизм заболевания очень схож с травмой аналогичного характера. Пациенты зачастую просто не видят взаимосвязи заболеваний опорно-двигательного аппарата с рационом питания.

Зачем нужна диета

Основные положительные стороны диеты:

  • Благодаря использованию диетического режима можно забыть о болевых ощущениях, связанных с отложением солей.
  • Диета при межпозвоночной грыже способствует снижению толщины хрящевых дисков.
  • Благотворное влияние диеты на регенерацию волокон и сосудов в очаге патологии.
  • Улучшение газообмена и кровоснабжения в тканях.
  • Снижение веса при использовании специфического питания. Снижает нагрузку на позвоночник, что способствует к скорейшему выздоровлению.

Для внедрения диеты необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.

Общие рекомендации

Салат полезен для здоровья

Рекомендации для проведения диеты:

  • В первую очередь питание при грыжах поясничного отдела позвоночника обязано быть сбалансированным.
  • Пища должна подбираться с необходимой калорийностью, с достаточным содержанием белка.
  • Приемы пищи нужно распределить равномерно на сутки, это обеспечит непрерывность процессов восстановления.
  • Достаточное потребление жидкости для обеспечения питания межпозвоночного сустава (ведь в его состав входит значительное содержание воды). Еще одна из полезных функций воды – выведение шлаков из организма.
  • Гликозаминогликаны крайне необходимы для регенерации хряща. Они имеются в практически любой пище животного происхождения. Одна из их отличительных черт – плохая усвояемость кишечником, поэтому и поставляться они должны в повышенном количестве.
  • Витамины и минералы – обязательное условие ускорения процессов восстановления в костях. Особенно важны витамины D, A, C, E, B и минералы: кальций, магний, фосфор, марганец.
  • Питание при межпозвоночной грыже поясничного отдела не допускает переедания, это так же вредно, как и недостаточность питания. Всегда нужно контролировать свой вес.

Принцип питания

Диета во время лечение грыжи

Лучше всего питаться 5-6 раз в сутки, последний раз не позднее, чем за 4 часа до сна. Продолжительность диеты – до 3-4 месяцев. Особенно важна диета во время обострения заболевания.

Питание должно осуществляться небольшими порциями. Перед сном, если появляется чувство голода, можно съесть что-либо из кисломолочных продуктов или фруктов.

Вредные продукты питания при грыжах

Ознакомимся с продуктами питания, которые вредны при грыже:

  • Соленые продукты и острые продукты, копчености. Соль имеет свойство откладываться в организме, что способствует еще большей травматизации межпозвоночных дисков.
  • Избыточное потребление продуктов с натрием отрицательно влияет на обменные процессы и кровообращение в хрящах. Из-за этого могут возникнуть отеки и воспаления.
  • Сало, коровье масло и жарка пищи с их использованием должна быть ограничена. Лучше перейти на паровое приготовление пищи, тушение или запекание.
  • Пиво и более крепкие алкогольные напитки могут усугубить состояние пациента с грыжей. Допускается лишь употребление небольшого количества натурального вина за обедом.
  • Кофе и крепкий чай, газированные воды.
  • Жирные молочные и кисломолочные продукты.
  • Выпечка из первосортной муки: белый хлеб, сдоба.
  • Сахар, мороженое, прочие сладкие изделия.
  • Маринады и кетчупы.
  • Рыба и мясные продукты с чрезмерным содержанием жира.
  • Полуфабрикаты.
  • Маргарин, белый рис, помидоры.
  • Курение крайне отрицательно влияет на больного.

Полезные продукты при грыжах позвоночника

Диета при грыже позвоночника поясничного отдела обязательно должна состоять из разнообразной пищи, включающей в себя все полезные компоненты. К таким продуктам питания можно отнести:

  • Субпродукты, такие как печень, легкие, почки, ведь в них имеется гораздо больше полезных составляющих, чем в мясной вырезке. При заболевании опорно-двигательного аппарата особенно полезен холодец, ведь в нем есть такое вещество, которое придает консистенцию желе – именно оно незаменимо при грыже.
  • Неплохой вариант – есть сами хрящи, которые остаются на сваренных костях.
  • Из молочных продуктов лучше всего подойдет нежирный кефир.
  • Вареные яйца способны поставлять полезные вещества в полном объеме.
  • Жирная морская рыба (сельдь и треска) включает в себя огромное количество витамина D и при этом отлично усваивается. Но есть данную рыбу нужно не в жаренном или копченом виде, а в отварном.
  • Бобовые культуры очень полезны высоким содержанием микроэлементов и растительных белков, поэтому бобы, горох и фасоль обязательно должны присутствовать в рационе пациента.

Также, при составлении диетического питания, нужно обратить особенное внимание на продукты, содержащие необходимые в данном случае витамины и минералы:

  • Кальций содержится в нужных количествах в твороге и сыре, субпродуктах и отдельных сортах капусты.
    Творог и сыр
  • Фосфором насыщена рыба, бобовые, зеленные овощи.
  • Магний попадает в организм с подсолнечными семечками, шпинатом.
  • Марганец имеется в субпродуктах и мясе птицы, морской капусте и прочих водорослях, орехах и картофеле.
  • Витамины группы А поставляется с фруктами и овощами, имеющими «теплый» оттенок, они отличаются его повышенным содержанием.
  • Витами D поставляют жирные сорта рыбы, коровье масло.
  • Витамины группы В имеются в изобилии в морепродуктах, субпродуктах, молоке и сыре, а также в грибах.
  • Источником витамина С служат овощи и фрукты.

Очень полезны следующие составы, относящиеся к народной медицине:

  • Настой тысячелистника употребляется по 3-4 раза в день маленькими дозами, примерно по 25 г, до еды.
  • Смесь сока редьки с медом, настаиваемая на водке. Данную микстуру принимают по 10-г перед сном и так же используют как растирку на больное место.
  • Кунжутное молоко – ему нет равных по содержанию кальция. Для этого 100г продукта размешивают в 1 л воды, добавляют 1 ст. л. меда и данную смесь принимают по утрам до еды по 100г

Существует ряд продуктов, которые особенно важны для пациентов с позвоночной грыжей. Это морепродукты, в состав которых входит агар-агар, желатин (особенно полезен тот, который содержится в хвостах). Также будет полезен шпинат, топинамбур, яйца, яблоки и груши, бобовые и орехи, соевый йогурт, каши, малина и клубника, мука второго сорта. Из мясных продуктов – курятина, индейка и кролик.

Примерное меню

Перечень продуктов, необходимых при диете – очень разнообразен, поэтому трудностей с организацией правильного диетического питания пациента возникнуть не должно. Важно лишь суметь сбалансировать дневной рацион.

Приблизительное меню на 1 день может выглядеть так:

Завтрак: отварные яйца (или омлет), молочная каша с медом, чай из трав.

Ланч: мюсли с кусочками фруктов.

Обед: рыба, приготовленная в духовке, картофель вареный, овощной салат с зеленью, сок.

Ужин: рагу из овощей, мясо паровое (к примеру, говядина), печеные овощи, чай с шиповником.

В качестве позднего ужина можно выпить кефира или йогурта.

Сколько нужно пить воды

Правильное питание при грыже позвоночника – очень важно, но едва ли не более важным является правильное потребление воды при данном заболевании. Питьевой режим необходимо тщательно отрегулировать. Для поддержания водного баланса обязательна именно питьевая вода, а не общепринятые напитки.

Вода во время диеты

Из напитков рекомендуется компот, чай на травах, минеральные воды без содержания газов. Однако следует учитывать, что данные напитки неспособны в полной мере возместить требуемый объем жидкости. Из-за этого будут страдать межпозвоночные диски и суставы, ведь они на 90% состоят из воды. Жидкостный баланс должен рассчитываться на основании массы тела пациента и его физической активности. Объем 2-3 л воды – примерно такое количество очищенной питьевой воды должен выпивать больной с межпозвоночной грыжей.

Воду полезно пить не во время еды, а в перерывах между приемами пищи. Очень важную роль играет также климат, в котором проживает пациент. При более жарком климате потребление воды должно быть более высоким.

Заключение

Консервативное лечение межпозвоночной грыжи поясничного отдела позвоночника без организации диетического питания – невозможно. Главное запомнить, что отдельные продукты могут помочь с выздоровлением и в реабилитационном периоде. Грамотно подобранная диета способна в значительной мере повысить терапевтический эффект медикаментозного лечения.